В Саратовской области 224 тонны опасного мяса не допустили до продажи

Ветеринары проводят постоянный контроль безопасности мясной продукции на рынках области.

Дабы на столы саратовцев не попало мясо больных животных, ветеринары региона проводят контроль безопасности продукции на продовольственных и сельскохозяйственных рынках области.

Работа ветеринарных лабораторий организована на 41 рынке, на ярмарках выходного дня используется передвижная лаборатория. На рынках, не имеющих лаборатории, ведется документальный контроль.

"Наибольшее количество лабораторий расположено в Саратове - десять, в Балаковском районе - пять, в Энгельсском районе - четыре, в остальных районах имеется по одной лаборатории, - сообщил начальник управления ветеринарии правительства региона Алексей Молчанов в ходе онлайн-конференции. - За 11 месяцев текущего года не допустили к реализации более 224 тонн мяса и продуктов убоя как промышленного, так и не промышленного, которые представляли угрозу жизни и здоровью человека, а также более 14 тонн опасной растительной продукции".

Всю эту работу проводят более 150 ветеринаров, которые трудятся во всех районах региона. При этом средний возраст специалиста - свыше 48 лет. Привлекать на работы молодые кадры планируется с помощью новых льгот, которые должны вступить в силу со следующего года, а также доведения заработной платы до уровня средней по экономике региона".

"Сейчас средняя зарплата ветеринара составляет 27,8 тысяч рублей, - добавил Алексей Молчанов. - Губернатор поставил задачу поднять зарплаты в агропромышленном комплексе, к которому относятся и наши специалисты. Мы также поставили задачу перед своими подведомственными структурами по итогам года подтянуть зарплату до 30 тысяч рублей. И на 2022 год планируем довести ее до средней по экономике региона".

Что касается жалоб от населения, которые поступают в управление ветеринарии региона, в основном они касаются бродячих собак.

"На территории Саратовской области действуют восемь частных и два муниципальных приюта, - отметил Алексей Молчанов. - В этом году отловлены более двух тысяч безнадзорных животных: как кошек, так и собак. В минувшем году отловили порядка 1379 мохнатых бродяжек".

Фото: Юлия Трекозова