Логотип и значок 18+
   
 
   

Пряник аткарской мастерицы путешествует по столичным выставкам

28 Декабря 2023 18:57 | На просторах области
Карамельное окошко уже побывало в Санкт-Петербурге, а сейчас отправилось в Москву.

Прекрасным сувениром к Новому году станет пряник, ведь правильно приготовленное угощенье за счет большого содержания специй хранится очень долго – до полугода. Тем более из медового, имбирного или козульного теста мастера создают такие шедевры, не сразу и догадаешься, что это нечто съедобное. Так что сначала можно насытить свой эстетический голод, насладившись изяществом каждого элемента подобного изделия, а уже потом отведать угощение и порадовать свои вкусовые рецепторы.

В Аткарске пряники в форме роялей, виолончелей, пароходов и даже швейных машинок создает Марина Сорокина.

– Имбирными пряничками я увлеклась не так давно, – делится с «ТЕЛЕГРАФОМ» мастерица. – Своих первых пряничных снеговичков и елочек я расписывала к новогодним праздникам в 2018 году. И с тех пор просто влюбилась в это искусство. Занятие это очень увлекательное и кропотливое. Раньше я даже и представить себе не могла, что из теста можно делать не только маленькие пряники, но и создавать объемные конструкции, а при помощи глазури можно воплотить свои творческие идеи. Пряничное искусство меня настолько захватило, что когда я погружаюсь в процесс росписи пряников, отключаюсь от реальности.

Первым публичным опытом для Марины Сорокиной стало участие в фестивале «Аткарские розы» в 2019 году – она изготовила пряничную избушку на курьих ножках. Необычное изделие даже приняло участие в международном фестивале «Мир пряника» в Санкт-Петербурге, правда, не вошло в число победителей, что и понятно – это был ее первый подобный опыт. Зато это послужило толчком к совершенствованию своего мастерства, Сорокина продолжила свое обучение у известных российских пряничников.

Уже через два года Марина вошла в число победителей «Мира пряника» в номинации «Красота в деталях». На конкурс она представила швейную машинку Singer, стоящую на большой катушке ниток, а рядом лежат пряничные утюжок, ножницы, иголки, пуговички и готовое платье.

Недавно мастерица приняла участие в проекте Большой пряничной школы «Наличники России», посвященному путешествию по нашей необъятной стране. Участницы со всех уголков присылали для выставки пряники-наличники – сначала экспозиция демонстрировалась в Санкт-Петербурге, а сейчас отправилась в Москву.

– Я долго гуляла по улицам Аткарска, рассматривая наличники, к сожалению, в нашем городе их осталось уже мало, – рассказывает Марина Сорокина. – Мне понравился узор обрамления окон у дома № 66 на улице Революционной с обилием резных элементов. Это очень тонкая работа неизвестного мастера старого Аткарска. В доме никто не живет, и эта красота вскоре может исчезнуть. Я сделала несколько фотографий дома, и одно из окон воплотила в своем прянике. Моя работа понравилась организаторам, и пряник занял достойное место на выставке пряничных мастеров всей России.

Пряник-наличник размером 18 на 14 сантиметров Сорокина изготовила из своего любимого козульного теста на основе карамели. Его рецепт мастерица разработала самостоятельно. На угощение она перенесла витиеватые завитки, обрамляющие оконце. А имитирующие дерево переливы нанесла с помощью глазури.

Единственной сложностью для аткарской мастерицы пока остается человеческое лицо.

– Я не художник по профессии, – вздыхает Сорокина. – И мне тяжело дается прорисовывать все линии лица. Но я потихоньку стараюсь, набиваю руку. И уже начинает получаться.

Также в планах у кондитера усовершенствовать рецептуру медового пряника. Она отдает предпочтение цветочному меду. Благо, дефицита этой сладости в Аткарском районе нет.

Нажмите, что бы проссмотреть изображение в новом окнеНажмите, что бы проссмотреть изображение в новом окнеНажмите, что бы проссмотреть изображение в новом окнеНажмите, что бы проссмотреть изображение в новом окнеНажмите, что бы проссмотреть изображение в новом окнеНажмите, что бы проссмотреть изображение в новом окнеНажмите, что бы проссмотреть изображение в новом окне

Ранее...

Видеорепортаж

   

На просторах области

 
Третий день нового года 15 тысяч человек провели «на сухую»
Третий день нового года 15 тысяч человек провели «на сухую»
Семиклассник песнями учит жителей саратовской глубинки патриотизму
Семиклассник песнями учит жителей саратовской глубинки патриотизму
В Аткарске под Новый год появилась вязаная ёлка
В Аткарске под Новый год появилась вязаная ёлка
Первый день 2024 года новобурассцы решили провести в новом кинотеатре
Первый день 2024 года новобурассцы решили провести в новом кинотеатре
Из больничного окна Дети увидели Деда Мороза и Дракона
Из больничного окна  Дети увидели Деда Мороза и Дракона
Президент помог справить новоселье жильцам пяти авариек в Энгельсе
Президент помог справить новоселье жильцам пяти авариек в Энгельсе
В Краснопартизанском районе фея Олеся исполняет новогодние мечты детей и взрослых
В Краснопартизанском районе фея Олеся исполняет новогодние мечты детей и взрослых
Дракон и Снеговичок поздравили с Новым годом младшеклассников из аткарского села
Дракон и Снеговичок поздравили с Новым годом младшеклассников из аткарского села
В балаковских школах отменили платных Деда Мороза и Снегурочку
В балаковских школах отменили платных Деда Мороза и Снегурочку
Пряник аткарской мастерицы путешествует по столичным выставкам
Пряник аткарской мастерицы путешествует по столичным выставкам
В военном городке Шиханы «Будущее начинается сегодня»
В военном городке Шиханы «Будущее начинается сегодня»
Ершовских школьников на месяц лишили знаний
Ершовских школьников на месяц лишили знаний
Уникальные старинные фотоснимки рассказывают истории жизни балаковцев
Уникальные старинные фотоснимки рассказывают истории жизни балаковцев
Энгельсскую четырёхэтажку атаковали мыши и змеи
Энгельсскую четырёхэтажку атаковали мыши и змеи
В Екатериновском районе сельская школа оказалась на грани закрытия из-за отсутствия ремонта
В Екатериновском районе сельская школа оказалась на грани закрытия из-за отсутствия ремонта
 

Мнения

   

Фоторепортаж

  

Архив

 22 Апреля 2024
ПнВтСрЧтПтСбВС
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930