Балаковские инвалиды осваивают навыки поварского искусства в кулинарной комнате

20 декабря 2016 года в стенах комплексного центра социального обслуживания населения Балаковского района состоялось торжественное открытие бытовой комнаты для обучения молодых инвалидов, имеющих нарушения интеллекта, простым хозяйственным навыкам, так необходимым в повседневной жизни.

Идея создания этой комнаты принадлежит психологу центра Марине Хвостуновой и нашла поддержку у доброго друга и надёжного партнёра учреждения – директора филиала ПАО «РусГидро» - «Саратовская ГЭС» Людмилы Одинцовой. Она выделила комплексному центру денежные средства в размере 130 тысяч рублей на её оборудование: приобретение мебели, бытовой техники, кухонной утвари, хозяйственных принадлежностей.

Людмила Викторовна вместе с директором центра Еленой Соболевой в торжественной обстановке открыли бытовую комнату, перерезав традиционную красную ленту.

Торжественное открытие прошло в весьма необычной форме: участникам мероприятия предложили стать посетителями импровизированного кафе. В нём они смогли отведать блюда, приготовленные инвалидами - участниками группы «Преодоление» на подаренной кухне. В этот день ребята выступили не только поварами, но и официантами. Как и положено в хорошем кафе, в ожидании заказа гости наслаждались чудесным «живым» вокалом студентов колледжа искусств Полины Копыловой и Андрея Брока.

Поданные блюда поражали своими вкусовыми качествами, при этом нужно помнить, что приготовлены они были людьми с ограниченными возможностями, которые слабо подготовлены к самостоятельной жизни и ведению домашнего хозяйства. Программа центра «Один дома», в рамках которой и была оборудована бытовая комната, направлена именно на это. В дальнейшем инвалидов, помимо кулинарии, обучат и шитью, и использованию простых механических инструментов, благо для этого теперь есть все условия.

В окончании встречи Людмила Одинцова поблагодарила начинающих кулинаров и даже попросила рецепты отведанных блюд, дабы впоследствии готовить их дома.