Вирусолог Уманский рассказал, чем опасен дефицит яиц

Не рекомендуется приобретать яйца у незнакомых людей. 

Сегодня саратовцы массово скупают яйца из магазинов, оставляя полки пустыми. При этом цена десятка уже составляет около 110 рублей. Поэтому на рынок выходят местные фермеры, продукция которых не проходит проверку качества. Об этом сообщает "Наш город".



Вместе с тем, на фоне пустых полок, сельские жители пользуются ситуацией и продают свою продукцию.



Однако специалисты не рекомендуют приобретать яйца у незнакомых людей. Это может быть чревато рядом заболеваний, так как эта продукция не проходит контроль качества. По словам вирусолога Геннадия Уманского, употребление продукции неизвестного происхождения может привести к настоящей эпидемии сальмонеллеза.



"Риск заражения сальмонеллезом высок. Ведь эта инфекция может находиться, как на поверхности яиц, так и внутри. К тому же, учитывая частые эпидемии птичьего гриппа в регионе, мы не можем быть уверены, в том, что такая продукция безопасна, поэтому рисковать не стоит", — говорит врач.

Эксперты, высказываясь о вариантах скорейшего решения проблемы, разделились на два лагеря. Одни считают, что сейчас будет не лишним ввести контроль на продажу яиц и выдавать по два десятка в одни руки, чтобы снизить дефицит товара. Другие же убеждены, что такая мера приведет к еще большей панике и ситуация только усугубится.



Так, пока горожане не начали драться за яйца, важно быстро и безболезненно вернуться к прежним ценам. А к покупке товаров от несертифицированных производителей необходимо относиться осторожно.

Напомним, в ходе прямой линии президент России Владимир Путин ответил на просьбу жительницы одного из регионов разобраться с ростом цен на яйца.



Также, спикер Госдумы Вячеслав Володин поручил профильным комитетам держать на контроле вопрос цен на яйца и курятину.