В Саратове продают квас с микробами

Общественники провели рейд по торговым точкам с квасом. Как сообщили организаторы мероприятия, ревизоры отправились на территорию рынка «Северный» в Ленинском районе. На всех торговых местах, которые были проверены, выявлено несоблюдение правил личной гигиены. У продавцов отсутствовал головной убор и нагрудный знак с указанием ФИО. Также были нарушены права потребителей на получение необходимой информации, как наименование, место нахождения организации, режим работы.

В ходе мероприятия были отобраны три пробы кваса для проверки на физико-химические и микробиологические показатели. Все отобранные образцы по результатам исследований не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям.

Информация об этом направлена в Роспотребнадзор по Саратовской области.