|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
В Роскачестве рассказали, какие яйца покупать опасно18 Марта 2019 13:58 | Новости В преддверии Пасхи специалисты Роскачества провели исследование яиц и рассказали, на что стоит обращать внимание при покупке яиц, а какие надписи игнорировать. По данным специалистов в России в среднем производится около 42 миллиардов яиц в год. В среднем каждый россиянин съедает 277 штук за 12 месяцев, при норме 270. Съедая 2-3 яйца в неделю, мы получаем незаменимые аминокислоты, а также белок, необходимый для строительства клеток. В нескольких регионах яйца решили проверить на свежесть, содержание микроорганизмов, бактерий и антибиотиков, чистоту скорлупы. По словам экспертов на прилавках встречаются яйца с различными надписями: «с йодом», «деревенские», «с витамином А и каротиноидами», «фитнес» – с селеном, «витаминные» - с повышенным содержанием жирных кислот. Производители обогащают корм куриц, создавая заданные свойства. Однако, многие эксперты говорят о том, что это лишь маркетинговые уловки для покупателей. На самом деле природа изначально уже заложила в яйца всю пользу. Также надписи «био», «эко», «органические» не могут ничего гарантировать. В России сертификации по этому вопросу нет. Единственная маркировка имеет значение. «Яркий желток» говорит о том, чем несушка питалась. Например, если цвет желтка светло-желтый, то курица сидела на диете из комбикормов. У несушек, живущих на воле, которые едят много травы, желток ярко-желтый. Чтобы сделать такой цвет, производители стали вводить в рацион кур полезные добавки. Специалисты отмечают, что цвет яиц на «полезность» яиц не влияет. Он лишь указывает на то, какого цвета курица его снесла. Перепелиные яйца по составу и полезным свойствам практически идентичны куриным. Существует лишь пять признаков качественных яиц. При покупке обращайте внимание на срок годности. Покупайте яйца местного производителя (региона, в котором вы живете). Яйцо должно быть сухим, чистым и обязательно без посторонних запахов. На упаковке не должно быть пятен и плесени. Яйца должны быть без трещин, желательно без перьев и куриного помета. После покупки каждое яйцо нужно помыть с мылом. Напомним, после Нового года на прилавках магазинов с привычными упаковками по 10 яиц появились упаковки по девять штук. Категории: Новости Ранее...08/01/2024 07:23 Сегодня отмечается День повитух 07/01/2024 07:54 Сегодня отмечается Международный день глупой походки 06/01/2024 14:45 Одной строкой: 6 января 2024 года 06/01/2024 13:48 "Герои Z": волонтер Сергей 06/01/2024 13:13 В Саратове с вечера перестанут ходить два троллейбусных маршрута |
ВидеорепортажНа просторах областиМненияФоторепортажАрхив
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Copyright © "Телеграфъ.ру". Все права защищены. Запись о регистрации СМИ Эл № ФС77-74390, выдано 30 ноября 2018 года Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель – ООО «Полиграф». Адрес редакции: 410056, г. Саратов, ул. им. Т.Шевченко, 2А, 205. Тел. 8 (8452) 234388. E-mail: provtelegraf@gmail.com И.о. главного редактора: Голубева Е. В. При использовании материалов сайта - гиперссылка обязательна |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||