Сегодня отмечается День молочного коктейля

В этот день любители милкшейков экспериментируют с их приготовлением.

Впервые о молочном коктейле услышали в Великобритании в 1885 году, когда одна из лондонских газет написала о необычно вкусном напитке. В классический рецепт коктейля входило молоко, сырые яйца, бренди или виски. В то время, из-за дороговизны некоторых ингредиентов, такой напиток был доступен лишь состоятельным людям.



Со временем бармены отказались от добавления в коктейль алкогольных ингредиентов и свежих яиц. В конце XIX века для приготовления такого напитка стали использовать  ванильные, ягодные и шоколадные сиропы. Затем в милкшейк добавили мороженное и фантастически преобразили его вкус.



Сегодня милкшейк является одним из самых популярных напитков в мире. Его выбирают дети и взрослые, которые предпочитают безалкогольные коктейли. 



Милкшейки украшают ягодами, взбитыми сливками и шоколадной крошкой. В ход идут любые фрукты, кроме киви, ананаса и апельсина. Содержащаяся в них аскорбиновая кислота мешает образованию молочной пены. В напитки также добавляют цедру лайма и лимона, украшают взбитыми сливками,  превращая их в самые настоящие произведения кулинарного искусства. 

Напомним, 14 ноября отмечался День общения с духами вечера.



Фото: кадр из мультфильма "Губка Боб Квадратные штаны".