Саратовцам рассказали, как встретить Новый год и не навредить здоровью

Даже в праздники желательно больше гулять.

В преддверии новогодних праздников управление Роспотребнадзора по Саратовской области обращает внимание на ряд мер, о которых следует помнить, чтобы праздничные дни не были омрачены проблемами со здоровьем:



- соблюдение правил личной гигиены, тщательное мытье рук. Это универсальный и эффективный способ предотвращения распространения микробов, а также снижения вероятности заражения вирусными респираторными инфекциями, в том числе гриппом. Перед приготовлением и приемом пищи, после посещения туалета обязательно мойте руки с мылом. Обратите внимание: эффективное мытье рук не может занимать по времени меньше 30 секунд;



- откажитесь от приобретения любых продуктов питания в местах несанкционированной торговли;



- при приготовлении пищи для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными кухонными принадлежностями для исключения контакта сырой и готовой к употреблению продукции, руки после контакта с сырым мясом, рыбой необходимо тщательно вымыть и только после этого можно приступать к приготовлению других блюд, нарезке овощей, фруктов;



- хорошо прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морепродукты;



- овощи, столовую зелень, фрукты перед употреблением необходимо тщательно вымыть под проточной водой;



- не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более, чем на два часа, планируйте количество приготовленной пищи с учетом объема холодильника и допустимых сроков ее хранения;



- соблюдайте сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, указанные изготовителем на упаковках;



- праздничный ужин начинайте с нежирных белковых блюд, свежих овощей и зелени, которые не только насытят, но и поддержат комфортное самочувствие на протяжении вечера. Ограничьте размеры порций продуктов с высоким содержанием жира и соли, к которым относятся традиционные соленые закуски: колбасы, сыры, солёная рыба и прочее;



- регулируйте объем потребляемого алкоголя, чрезмерное употребление алкоголя может испортить любой праздник и нанести существенный вред здоровью;



- кроме застолья не забывайте о прогулках на свежем воздухе.