Новогодний стол традиционно сопровождается большим застольем.
Однако изобильные трапезы приводят к ухудшению самочувствия, упадку сил, обострению хронических болезней. Чтобы уберечься от этого, достаточно соблюдать советы Роспотребнадзора.
Мандарины – главный фрукт на новогодних столах. Перед употреблением их обязательно нужно мыть теплой водой с мылом и есть только чистыми руками.
Оливье – еще один символ новогодних застолий. Рекомендуется не переедать многокомпонентных салатов с майонезом. К тому же постараться часть компонентов заменить на более здоровые, приготовленные дома и менее жирные.
Маринады лучше заменить на квашеные продукты. При квашении готовый продукт получается благодаря действию молочнокислых бактерий, несущих пользу организму. Так мы получаем пребиотики и клетчатку.
Роспотребнадзор напоминает, что самый здоровый продукт – тот, который приготовлен дома. Поэтому горячие блюда, как и другие, лучше готовить дома.
