Саратовскую колбасу проверили на наличие мяса кошек

Специалисты "Роскачества" проверили российские колбасы. Всего федеральные эксперты исследовали 40 марок "докторской". По итогам массовой проверки выяснилось, что вся продукция безопасна. Нарушений не обнаружено ни по микробиологическим показателям ни по показателям генно-модифицированных ингредиентов. "Состав колбасы, пожалуй, самая животрепещущая тема. Чего только ему ни приписывают покупатели: бумагу, сою и даже мясо кошек. Поэтому, никаких посторонних генетических материалов, типа ДНК овцы, лошади, собаки или кошки, в "докторской" колбасе не обнаружено. Нет в ней ни тяжелых металлов, ни радионуклидов", - рассказали специалисты "Роскачества". Тем не менее, в половине изделий специалисты лабораторий обнаружили следы антибиотиков. Самая качественная колбаса в нашей стране производится в Москве и Санкт-Петербурге, на Кубани и Южном Урале, в Ставрополье и Саратовской области. Все палки прошли тесты по 70 показателям качества и безопасности. Изделия проверили на бактерии группы кишечной палочки, антибиотики, посторонние ингредиенты. Также, специалисты изучили вкусы и внешний вид продукции. Мяса говядины не оказалось лишь в одной из сорока исследованных марок. В итоге, специалисты отобрали девять самых лучших "докторских":



- колбаса от "Агрокомплекс",

- докторская "Балахоновского мясокомбината",

- докторская от "Мяснова",

- колбаса "Пит-Продукт" (ООО "Пит-Продукт"),

- "Ромкор",

- "Снежана",

- "Фамильные колбасы",

- колбаса "Окраина",

- докторская "Томаровского мясокомбината".



В целом вся исследованная "Роскачеством" колбаса оказалась безопасна и произведена в стерильных условиях.