К Новому году в Саратове подешевеет красная икра

К концу декабря саратовцы смогут приобрести красную икру в два раза дешевле по сравнению с прошлым месяцем.

Информацию об этом сообщил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. 

Снижение стоимости связано с рекордным уловом лососевых на Дальнем Востоке. Икра свежего улова уже появилась на прилавках магазинов по всей стране.

«Цена на икру горбушевую снизилась в два раза благодаря улову лососевых. Мы за всю историю наблюдений поймали рекордный объем в 675 тысяч тонн», - заявил руководитель рыболовного ведомства. В этом году улов почти в два раза превысил улов 2017 года. Способствовало этому заполняемость нерестилищ, запрет на использование дрифтерных сетей, а также регулирование.

Ранее сообщалось, что в этом году объем вылова рыбы в России может превысить 5 миллионов тонн и побить постсоветский рекорд.

Отметим, цены на красную икру уже начали снижаться. Однако, эксперты переживают, что с понижение стоимости увеличиваются объёмы поддельной икры. Случаи фальсификации уже зарегистрированы на территории Саратовской области. На прилавках магазинов появились банки деликатеса с фальшивыми адресами производителей.