Эксперты выбрали лучшее сливочное масло

Специалисты «Росконтроля» проверили сливочное масло, которое продают на российских прилавках. Из 37 представленных брендов только 6 признали качественными, а 17 оказались в черном списке.

Основной причиной попадания в аутсайдеры стала фальсификация товара, в том числе с использованием потенциально опасных для здоровья ингредиентов — свиного и говяжьего жира. Так, последний был обнаружен в сливочном масле «Домик в деревне», а растительный — в масле «Родная кухня», «Солнечная долина», «Лав продукт», «Молоко плюс» и «Посейдон сервис». Также эксперты отметили, что еще одним распространенным способом «сэкономить» является производство масла, массовая доля жира в котором меньше заявленной. В результате продукт имеет жирность не 82,5%, а 80% и даже 75%. В такой хитрости были замечены производители «Киpжачcкий молочный завод», «Рoвеньки», «Молочные узоры», «Му-у», «Простоквашино», «Вологодское из Вологды» и «Дмитровский молочный завод». Добавим, в целом, почти все образцы (31 из 36-ти) получили существенные замечания ко вкусу, запаху и консистенции. В итоге к покупке специалисты «Росконтроля» рекомендует продукцию следующих брендов: «Вкуснотеево», «Радость вкуса», «Брест-Литовск», «Экомилк», «Милава» и «Доярушка».