31 августа - День смеси сухофруктов и орехов

31 августа - Национальный день смеси сухофруктов и орехов в США.

Некоторые утверждают, что подобная смесь была изобретена в 1968 году двумя серфингистами из Калифорнии, которые смешали арахис и изюм для создания более энергетической закуски. Тем не менее о такой смеси есть упоминания с 1958 года.

Если честно, у нас смеси используют обязательно с медом и делают их для повышения иммунной системы укрепления сосудов и сердца. Например, знаменитая смесь пяти Ка. В данном варианте имеется в виду химический элемент калий, присутствующий в удобной для усвоения форме именно в этой комбинации орехов и фруктов. Нужно взять в равном количестве и пропустить через мясорубку или смешать блендером:

100 грамм грецких орехов;

100 грамм кураги;

100 грамм лимона с цедрой;

100 грамм меда;

100 грамм изюма.

Столовую ложку смеси съедать каждый день не меньше трёх месяцев подряд. Длительность приёма ограничивается только вашей волей. Так что смеси вещь тонкая. Как говорится, главное правильно смешать.

31 августа 1991 года - день, когда Кыргызстан обрёл независимость от Советского Союза.

Борьба за стабильность и эффективное управление никогда не становилась причиной, чтобы народ Кыргызстана отказался от празднования Дня Независимости. Развивающиеся традиции этого праздника включают в себя парады и разнообразные культурные мероприятия, люди переодеваются в национальные костюмы, проводятся национальные ярмарки и дегустации национальной кухни, а вечером устраивается много фейерверков .

В древнем эпосе «Манас» - повествование о кыргызском народе, самый объёмный эпос в мире и один из шедевров нематериального культурного наследия человечества при ЮНЕСКО. Кыргызсткий город Ош был одним из важных торговых центров Шелкового пути в Х веке, а ореховые леса страны входят в число крупнейших природных лесов подобного типа на нашей планете.

Название государства происходит от кыргызского слова «сорок». Возможно, что народ Кыргызстана сначала состоял из сорока семей или кланов. Когда-то и киргизы были одной из групп, которые совершали набеги на границы Китая, благодаря которым он и создал свою знаменитую Великую стену.

С Днём Независимости Кыргызстан!

31 августа - День Малайзии.

31 августа - Хари Кебангсаан или День Независимости. Один из самых важный праздников в Малайзии, его отмечают с размахом. Накануне люди собираются на улицах, чтобы посмотреть на выступления артистов, фейерверки и поднятие национального Флага в полночь. 31 числа в городах проедут парады и пройдут различные состязания. Фестиваль "лунных пирогов» и конечно гостеприимно накрытые праздничные столы с национальными блюдами.

Как это часто бывает у гостеприимных народов, национальная малазийская кухня представляет собой оригинальный микс из кулинарных предпочтений соседних народов. Здесь довольно ярко просматривается влияние гастрономических пристрастий тайцев, китайцев, индусов и даже европейцев. Индийские карри, малайские куриные шашлычки, рыбные индонезийские блюда - всё это дружно живёт в рамках малайзийской кухни.

Одним из достоинств малазийских кулинаров является их способность умело сочетать элементы блюд, заимствованных из кухонь других народов, со своими традициями. Ведь практически каждое «чужое» блюдо, приготовленное малайзийскими поварами, имеет в себе нечто такое, что обособляет его от исходного заимствованного блюда. Собственно, на этой способности и вся малазийская кухня и стоит.

Другим столпом малазийской кухни является рис, который здесь считается основой любой трапезы (хотя сегодня всё чаще люди отступают от подобного подхода). Из риса здесь готовят и основные блюда, и десерты. В общем, для малайзийцев рис («nasi») – это гарант сытной жизни, а все остальное – лишь «декорации».

Ну, и третьей особенностью национальной кухни Малайзии является обилие специй и пряностей в еде. Имбирь, кардамон, жгучий перец, лимонная трава, тамаринд... Натуральные приправы малазийцы добавляют везде и всюду. Так что, если вы планируете познакомиться с малазийской кухней поближе, запасайтесь выдержкой и вперёд в Малазию!

Тем более что почти все местные жители говорят по-английски, причем независимо от того, являются они таксистами, продавцами или случайными людьми на улице, к которым вы обращаетесь за помощью. Почти каждая теле и радиостанция вещает на английском языке. Более 50% газет выходят на этом языке. Так что к нашему приезду готова вся страна.