Саратовцам не хватает местной картошки

Региональный минсельхоз ведет активную работу с сетевыми магазинами ради расширения ассортимента саратовских товаров на их полках.

- Мы понимаем, насколько это важно для аграриев, но у сетевиков есть свои условия, - сообщила министр сельского хозяйства Татьяна Кравцева. - У торговых сетей много требований по предпродажной подготовке, упаковке. Чтобы жители могли кушать, например, саратовскую картошку, у нас в прошлом году в Энгельсе заработал комплекс, где продукция проходит качественную предпродажную подготовку. Он уже набирает обороты. Буквально сегодня приезжали представители других регионов перенять опыт по устройству таких центров. И месяц за месяцем увеличивается число саратовских товаров на полках сетевых магазинов. Скоро у всех появится возможность попробовать саратовскую картошку в магазинах.

На сегодняшний день валовый сбор картофеля составил 1,7 тысяч тонн, самообеспеченность этим продуктом в полтора раза превышает потребность. Но мы кушаем по большей мере картошку соседей. По словам Татьяны Кравцевой, значительный объем продукции закупают социальные учреждения. В Саратовской области ежегодно на эти цели тратится свыше 2 миллиардов рублей.

- Кроме того, ярмарки уже полюбились покупателям, потому что цены на них на 15-20 %, - продолжила Татьяна Михайловна. - Планируем возобновить их с конца августа. У нас работает рынок в Юбилейном и на Топольчанской. В субботу оба рынка посетил губернатор. И если в Юбилейном он увидел много покупателей, саратовских производителей и дачников. А на Топольчанской его встретили пустующие площади. Валерий Васильевич дал поручение по заполнению этих площадей.

Министр также сообщила, что планируется строительство по многочисленным просьбам жителей рынка в Заводском районе.