В школе Аткарского района каши готовили из просроченной крупы

В августе в образовательном учреждении Аткарского района инспекторы Россельхознадзора выявили нарушения требований при осуществлении закупки крупы для государственных нужд.

Так, в обороте учреждения находились и использовались на пищевые цели хлопья овсяные с истекшим сроком хранения пищевого продукта, крупа ячменная перловая без маркировочного ярлыка, крупа пшеничная маркировочный ярлык которой не соответствуют требованиям нормативных документов. Кроме этого, по заключению экспертизы, выданной испытательной лабораторией ФГБУ «Саратовская МВЛ», крупа пшеничная не соответствует требованиям по показателям мучка и доброкачественное ядро.

В ходе проверки было выдано предписание об изъятии из оборота крупы. Владельцем было решено крупу пшеничную утилизировать.