Роспотребнадзор снял с продажи 103 кг просроченного мяса

Региональный Роспотребнадзор провел мероприятия по контролю качества мясной продукции. Проверки проведены в 177 предприятиях мясоперерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания.

В ходе проверок проведены лабораторные исследования мясной продукции:

- по микробиологическим показателям исследовано 573 пробы, из них все соответствуют требованиям регламента и нормативной и технической документации для данного вида продукции;

- по санитарно-химическим показателям исследовано 110 проб, из них на наличие ГМО 11 проб, все соответствуют требованиям регламента и нормативной и технической документации для данного вида продукции;

- по физико-химическим показателям исследовано 139 проб, из них все соответствуют требованиям регламента и нормативной и технической документации для данного вида продукции.

За выявленные в ходе проверок нарушения составлено 105 протоколов об административном правонарушении.

По результатам проверок изъято из оборота 47 партий мясной продукции общим весом 103 кг в связи с реализацией продукции с истекшим сроком годности, несоблюдением температурного режима хранения продукции, заявленного производителем, и отсутствием полной и достоверной информации о товаре.