Путь к здоровью длиною в эволюцию

Одна из самых популярных моделей питания - интервальное голодание. В его аспектах решил разобраться «Телеграфъ».

Путь к здоровью

Эта история не такая уж простая. Она тянется через века и тысячелетия.

Наш рассказ о том как (считай с давних времен) наши предки приучались к необычному, можно сказать новому образу жизни. Иногда получалось, а иногда не очень. Но эта ниточка тянется и в сегодняшний день. Это вопрос нашего с вами выживания.

Попробуем проанализировать, как питались наши предки, как добывали пищу. Иногда это стоило им жизни. Но они настойчиво шли вперед. Ну, а как теперь?

Об этом и о том, как сейчас меняется подход к пище, как воспринимаются новые необычные формы голодания пойдет подробный рассказ и дальше. В какой-то степени это будет своего рода учеба. Возможно и спор на темы: нужно ли нам интервальное голодание? Как к нему относиться? И здесь желательно, чтобы высказывались не только ученые, доктора наук, именитые спортсмены. Пусть это будут и те, кто только начинает настойчиво искать свой путь к здоровью, потому как пища - это, что ни говори, залог нашего дальнейшего выживания.

Как это начиналось (Из глубины веков)

Сейчас можно с некоторой определенностью сказать, что мы кое-что унаследовали и переняли от наших далеких предков. Об этом свидетельствуют многочисленные исследования, находки археологов. И то, что наши граждане начинают заниматься интервальным голоданием не так уж и случайно. Это происходит по длинной цепочке и тянется чуть-ли не с пещерных времен.

Если проследить по научным трудам и многочисленным раскопкам, вырисовывается картина древних времен. Интересно выяснить, как это происходило.

В одних случаях австралопиптеки, жившие миллионы лет назад, часть рациона - прочую еду - добывали без помощи орудий. Нарвут листьев, ягод и фруктов, украдут птичьи яйца из гнезда - вот и обед готов.

Кочевая стая австралопитеков буквально «подчищала» за собой всю пищу, которую можно добыть голыми руками,
Австралопитеков можно было спутать с обезьянами, но лишь издалека. Их лица были вытянуты, а мозг невелик, однако тела запросто переносили многокилометровую ходьбу.

Сбиваясь в группы (по несколько особей), они кочевали с места на место, преодолевая за день нешуточные расстояния. Только для ночлега останавливались у редких уцелевших перелесков, чтобы забраться повыше и подальше от африканских хищников.

Как описывают дотошные исследователи, крупной палкой австралопитеки выкапывали корешки (вряд ли они были вкусными, но беглый образ жизни не позволял выбирать). Те же пещерные люди собирали поблизости коренья и немногие плоды.

Самые отважные из них охотились (это уже были племена Эректусов). Именно они пришли к идее жарки мяса, отведав погибшую в пожаре дичь. Либо уронили окорок в огонь на полчаса, что кажется менее вероятным.

Племена эректусов селились в пещерах, потому что вокруг уже не жаркая Африка, где можно спать под открытым небом, а прохладная Европа, пустынный Ближний Восток или далёкий Китай. В погоне за мигрирующими животными они уходили во всё более далёкие края.

Спустя миллионы лет эволюции человек наконец стал почти идеальным прямоходящим организмом, способным путешествовать на огромные расстояния.

Ну, а дальше (когда эректусы благоустраивались уже не в пещерах) они строили крупные хижины из веток и шкур.

Еще интересный факт. За сотни тысяч лет поедания всей подножной травы эректусы нашли как ядовитые виды, так и целебные. Как видите сейчас их тоже ищут.

А ещё в племени было заметно половое неравенство: мужчин больше, чем женщин (такова цена большого мозга, которую мы платим по сей день).

Между членами одной общины уже не всегда устанавливались дружеские отношения. Конкуренция за женщин и чуждость разных семей в одной общине были чреваты драками и даже убийствами. Но это уже другая история. К ней еще может и вернемся, но интереснее проследить как уже в наше время решаются вопросы голодания, только уже совсем с других позиций.

(Продолжение следует)