Дефицит сырья для охлажденных крабовых палочек зафиксировал Россельхознадзор как
передает ТАСС.
Дало в том, что сырье поставляли Соединенные Штаты Америки, однако как заявил помощник руководителя ведомства
Алексей Алексеенко, Россия готова открыть для производителей альтернативные источники сырья.
"Нам надо оценить возможности потенциальных предприятий-поставщиков и уровень их безопасности, если в странах есть работоспособная ветеринарная служба, то мы можем даже открыть поставки под ее гарантии, если есть сомнения - можем послать своих инспекторов", - сказал
Алексеенко.
Россельхознадзор запросил предложения Рыбного союза по предприятиям из Азиатско-Тихоокеанского региона, которые могли бы заместить выпавший объем поставок рыбного фарша (сурими) из США, уточнил помощник
Алексеенко.
Напомним, что США были основным поставщиком
минтаевого сурими, из которого изготавливаются охлажденные крабовые палочки высокого качества, пояснил исполнительный директор Рыбного союза
Сергей Гудков.
