Саратовская кондитерская фабрика увеличит объемы использования местного сырья

Кондитерская фабрика «Саратовская» активно использует саратовское сырье. По итогам первой половины 2015 года объемы сырья саратовского происхождения, задействованные в производстве на предприятии, показывают тенденцию к росту.

На фабрике используют четыре вида продукции саратовских производителей. Это мука, сыворотка, молоко сухое цельное и кондитерские жиры. Применение местного сырья позволяет сокращать транспортные расходы, лучше контролировать его качество и оперативно решать возникающие вопросы.

В первой половине 2015 года для нужд кондитерской фабрики было использовано более 5 тысяч тонн муки, 142 тонны сыворотки, 20 тонн сухого молока и 1,1 тысячи тонн кондитерских жиров.

Крупнейшим поставщиком сырья для кондитерской фабрики «Саратовская» является холдинг «Солнечные продукты». В 2014 году холдинг ежемесячно поставлял фабрике до 240 тонн продукции, которая используется для производства конфет, крекера, вафель. За последний год прирост объёма поставок составил более 12%.