Роспотребнадзор: Любители роллов в области стали чаще болеть сальмонеллезом

Печальная статистика от регионального Роспотребнадзора: заболеваемость сальмонеллезными инфекциями в целом по области выросла в 1,7 раза, наибольший рост зарегистрирован в Энгельсском районе и Саратове.

Напомним, в апреле в Саратове был зарегистрирован очаг сальмонеллеза группы Д среди посетителей кафе «Инь – Янь», всего пострадало 11 человек, в том числе 2 детей.

Кафе закрывали до полного устранения проблемы. В ходе проведенного эпидемиологического расследования были выявлены нарушения санитарного законодательства, что послужило причиной возникновения и распространения сальмонеллеза.