В детском саду обнаружили опасные крупы

Региональный Россельхознадзор проверил образовательное учреждение Петровского района и выявил нарушения при осуществлении закупки круп для государственных нужд.

В обороте учреждения находилось 7 партий круп в ассортименте общим весом 277 килограммов. На крупы горох шлифованный колотый – 45 кг, манная марки «М» - 10 кг, отсутствовал пакет документов, подтверждающий безопасность и качество пищевого продукта (декларация о соответствии, протокол испытания). Хлопья овсяные – 15 кг использовались на пищевые цели с истекшим сроком хранения пищевого продукта.

В ходе осмотра закупленных учреждением круп, качество 59 кг крупы ячменная вид перловая вызвало сомнение, в связи с чем от данной партии произведен отбор проб, которые направлены в аккредитованную лабораторию ФГБУ «Саратовская МВЛ» для проведения исследования. Экспертиза показала, что крупа не соответствует требования ГОСТа, так как заражена вредителями.

Было принято решение об уничтожении опасных для детского питания круп.