Поставщик: «Наша задача – обеспечить жителей области качественными и доступными овощами»

Руководитель предприятия ОАО «Волга» Роман Ковальский прокомментировал цены на тепличные овощи:

«Наше предприятие ОАО «Волга» специализируется на выращивании в защищенном грунте овощей и однолетней цветочной рассады. В прошлом году на 14 га теплиц и 2 га открытого грунта было произведено более 6 тысяч тонн овощей, что выше уровня 2013 года на 27%.

В этом году из-за введения санкций против России, а также ростом курса евро и доллара по отношению к рублю, возросла стоимость как импортных, так и отечественных удобрений (на 15 - 50%), теплоэнергии, а также необходимых материалов – кокосового субстрата, гофротары, семян и т.д., растут кредитные ставки по ранее заключенным договорам. Все это ведет к увеличению себестоимости производимой нами продукции и дополнительным затратам.

Хочу отметить, что максимальная цена устанавливается только на овощи первого сбора, которых собирается мало – несколько сот килограммов. С увеличением сбора цена на продукцию падает. Такая ситуация складывается ежегодно. На сегодняшний день цена на овощи сравнялась с ценой аналогичного периода прошлого года.

Продукция нашего предприятия является экологически чистой и безопасной за счет ее еженедельного лабораторного контроля и применения биологической защиты растений, что резко снижает количество химических обработок.

Во-вторых, на предприятии выращиваются опыляемые гибриды огурца и томата для чего используются пчелы и шмели, что значительно повышает вкусовые качества продукции, по сравнению с импортной безвкусной продукцией.

В-третьих, невозможно сравнивать погодные условия, которые прямым образом влияют на себестоимость производства овощей защищенного грунта, например в климате теплой Турции и средней полосе России. В России низкие температуры и суровые погодные условия влекут за собой потребление большого количества теплоэнергии, низкая освещенность в зимние месяцы не позволяет получать высокие урожаи, что приводит к более высокой себестоимости отечественной овощной продукции. Так, себестоимость 1 кг огурцов в январе этого года ориентировочно составит около 500 рублей.

Таким образом, в январе мы были вынуждены реализовывать продукцию ниже ее фактической себестоимости. Конечно, в последующие месяцы производство продукции увеличится и себестоимость соответственно упадет, но также упадет и цена реализации. Например, огурцы в июне или в августе стоят около 20 рублей за 1кг. Таким образом, средняя цена за год складывается в пределах 55 рублей.

Но, несмотря на возникшие в этом году проблемы, предприятие по-прежнему ставит перед собой задачу обеспечить покупателей качественными, доступными, экологически чистыми и вкусными овощами. Для этого мы будем работать над снижением издержек и увеличением производства овощной продукции, при этом сохраняя ее качество».