В креветках, продававшихся в Саратове, обнаружено превышение доли глазури в 9 раз

Управление Роспотребнадзора по области напоминает, что проводит контроль качества и безопасности реализуемой пищевой продукции.

За 9 месяцев 2015 года было проверено свыше 200 тонн продуктов, проведены исследования 7,5 тысяч проб по микробиологическим показателям, 1380 проб исследовано по санитарно-химическим и 1506 по физико-химическим показателям. В итоге было установлено несоответствие требованиям 32 проб по микробиологическим и 31 пробы по физико-химическим показателям, в том числе по признакам фальсификации.

"Так, больше всего нарушений было найдено как обычно в пробах рыбной продукции", - сообщили в ведомстве.

Креветки варено-мороженые, производства ООО «Новая Аляска Волхов» (г. Великий Новгород), ООО «Европак» (Московская область, г. Клин), ООО «ПОЛАР СИФУД РАША» (Калужская область, г. Кременки), производства Китай, импортер ООО «Мега» (г. Москва) оказались с превышением массовой доли глазури в 5-9 раз; В филе хека замороженного, производства Китай, импортер ООО «Изола» (г. Санкт-Петербург), обнаружили превышение массовой доли глазури в 3,5 раза.

За реализацию продукции неудовлетворительного качества продавцы и производители привлечены к административной ответственности в виде штрафов. Предприятиям-изготовителям даны предписания об устранении выявленных нарушений, о разработке программ по предотвращению причинения вреда.

Снято с реализации 42 партии рыбной продукции общим весом 490 кг.