Водке и вину россияне предпочитают слабоалкогольные напитки

Таковы данные федеральной службы по регулированию алкогольного рынка. Ассортимент напитков с «низким» градусом год от года расширяется. Причем быстрее всего перечень пополняется за счет новых наименований пива и медовухи. Например, на 1 мая 2015 года в реестре числилось 6,6 тысячи наименований пива, а сейчас уже более 10 тысяч. За год прирост составил более 50%.

Эксперты объясняют увеличение разнообразия продукции с невысоким содержанием алкоголя ростом спроса и выходом на рынок новых производителей. В частности разнообразие ассортимента пива связано с появлением крафтовой продукции, то есть производимой небольшими предприятиями. Каждая такая пивоварня регистрирует собственное название пива.

Медовуху и сидр выпускают так же малый и средний бизнес. Малые предприятия стремятся диверсифицировать производство ради привлечения потребителей широким ассортиментом. К тому же акциз на медовуху меньше, чем на пиво.
Растет и число игроков на рынке алкогольной продукции. По данным Росалкогольрегулирования, только с сентября 2015 года по март 2016 года в стране было открыто 50 мини-пивоварен. За последний год количество пивоварен выросло с 800 до 1000.

Между тем эксперты говорят, что недобросовестные производители, прикрываясь названиями «сидр», «медовуха» выпускают некачественный продукт. Под видом этих напитков скрывается самый настоящий фальсификат - смесь этилового спирта и вкусовых добавок.