На кухне должно быть удобно. Протянул руку — достал сковороду, повернулся — вот они, крупы, специи.

Чтобы после тяжёлых заболеваний пожилые люди могли вернуться к домашним делам, нацпроект «Демография» в Саратовской области создал «Учебную кухню».

Пенсионеры, начинающие восстанавливать утраченные навыки, проходят уроки в модуле, имитирующем кухонный уголок. Все предметы здесь адаптированы для людей с ограниченными возможностями здоровья: есть специальные захваты для открывания банок или удержания посуды, фиксаторы столовых приборов на руку и много других интересных штук.

А ещё в «Учебных кухнях» регулярно проходят мастер-классы для старшего поколения. В Духовницком районе, например, все желающие учились оформлять фруктовую тарелку и готовить коврижку из слоёного теста. Такие занятия нужны для тренировки мелкой моторики и поддержания в тонусе бытовых навыков.