В комплексных центрах социального обслуживания населения Саратовской области в рамках проекта «Старшее поколение» нацпроекта «Демография» продолжается реализация стационарзамещающей технологии «Учебная кухня». Напомним, эта технология призвана помочь восстановить людям с инвалидностью утраченные в результате болезни навыки самообслуживания, развить мелкую моторику.

На днях в КЦСОН Духовницкого района на базе модуля «Учебная кухня» прошел мастер-класс для пожилых людей, посещающих факультет «Домоводство» Университета третьего возраста.

Участники мастер-класса с помощью специализированной бытовой техники, адаптированной для людей с ограниченными возможностями, нарезали фрукты для оформления фруктовой тарелки и готовили коврижки из слоеного теста.

Специалист Духовницкого КЦСОН по реабилитационной работе Татьяна Лаврентьева отмечает: «К сожалению, не все пожилые люди вовремя замечают, что с возрастом утрачивают элементарные бытовые навыки, поэтому мы решили проводить занятия в форме мастер-классов, чтобы на практике обозначить существующие проблемы».

Своими впечатлениями от мастер-класса делится одна из участниц мероприятия, пенсионерка Валентина Ионова: «Для меня стало настоящим откровением, что я с трудом могу делать, казалось бы, самые простые вещи: например, тонко нарезать апельсин и скрутить его в розочку. Руки практически не слушались. Обязательно буду приходить на учебную кухню, чтобы совсем не утратить навыки».

В настоящее время модулями «Учебная кухня» в рамках национального проекта «Демография» оснащено 13 комплексных центров социального обслуживания населения саратовского региона. Еще в 7 КЦСОН (в Базарно-Карабулакском, Дергачевском, Ершовском, Ивантеевском, Марксовском, Пугачевском, Романовском районах области) будут оснащены специализированным оборудованием в 2021 году.