В стране прогнозируется повышение цен на макаронные изделия - в среднем, как ожидают эксперты, они подорожают на 20-25 процентов. Такие сведения приводит сегодня Интерфакс.

Согласно данным ООО "ПроЗерно", на минувшей неделе оптовые цены на рисовую крупу увеличились на 6,9 тыс. рублей, до 33,155 тыс. рублей за тонну. Неделей ранее рост составлял всего 22 рубля. Средняя цена на рисовую крупу в октябре этого года составила 25,9 тыс. рублей за тонну, в ноябре прошлого - 23,4 тыс. рублей.

Цены на пшено также повышаются, но с меньшей динамикой. На минувшей неделе эта крупа подорожала на 650 рублей за тонну против роста на 425 рублей неделей ранее, цена достигла почти 12,9 тыс. рублей за тонну. Это выше показателя октября текущего года и ноября прошлого года.

Сообщается о том, что рост цен на макаронные изделия связан с удорожанием пшеницы, случившемся по причине более низкого урожая пшеницы твердых сортов по сравнению с предыдущим годом и значительный рост экспорта, спровоцированный снижением курса рубля. Если верить Росстату, с начала месяца мука подорожала на 0,6%, с начала года - на 3%. По данным ООО "ПроЗерно", средние оптовые цены на муку в европейской части России за неделю с 7 по 14 ноября выросли на 3,6%, до 13,44 тыс. рублей за тонну.
Темпы роста ускорились: в предыдущие два недели они составляли 2,3% и 0,9% соответственно.

Рост цен на зерно отражается на стоимости муки с лагом в 1-1,5 месяца. Сейчас мука производится из зерна, купленного полтора месяца назад.