Роспотребнадзор по Саратовской области провел мероприятия по контролю соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов (в ходе проверок для лабораторного исследования по содержанию фосфатов и массовой доли глазури производится отбор проб рыбы и нерыбной продукции водного промысла). И вот что ведомство выяснило: образцов с превышением содержания фосфатов не обнаружено.

По состоянию на 1 ноября выявлено семь проб продукции с превышением содержания глазури, в том числе:

- две пробы креветок неразделанных варено-мороженых (Московская область);

- две пробы замороженного филе окуня и замороженного филе камбалы (Московская область);

- три пробы замороженного филе пангассиуса и тилапии (Вьетнам и Китай).

Было составлено 38 протоколов об административном правонарушении и изъято из оборота 27 партий продукции из водных биоресурсов общим весом 176,25 кг в связи с реализацией продукции с истекшим сроком годности, несоблюдением температурного режима хранения продукции, неудовлетворительными результатами лабораторных исследований.