В Дергачёвском районе Саратовской области индивидуальный предприниматель, выпекая хлеб, не соблюдал нормы производства. Ему назначен штраф в размере 10 тысяч рублей.

По информации областной прокуратуры, помещение, в котором выпекался хлеб, не отвечает санитарным нормам. При осмотре выяснялось, что поверхности стен в производственных помещениях не выполнены из водопроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов и не подлежат мытью и, при необходимости, дезинфекции (поверхность стен местами побелены, местами наклеены бумажными обоями, имеют трещины, неровности, потолки и стены покрыта местами черной плесенью, нависание штукатурки потолка); отсутствуют личные медицинские книжки работников установленного образца с результатами прохождения медицинского осмотра.

Предприниматель был привлечён к административной ответственности и получил наказание в виде штрафа в размере в 20 тысяч рублей.