Депутат Саратовской областной думы, региональный координатор партийного проекта «Единой России» «Российское село» Олег Алексеев посетил Краснокутский район

В свой очередной приезд в Краснокутский район региональный координатор партийного проекта «Единой России» «Российское село» Олег Алексеев встретился с Дмитрием Шпаком, главой хозяйства, занимающегося рыборазведением в Краснокутском районе

Молодой, амбициозный, с большими перспективными планами Дмитрий Шпак поделился с Олегом Алексеевым теми задачами, которые он ставит на ближайшее будущее. Дмитрий Шпак – один из рыбоводов Крснокутского района, который ежегодно предоставляет свою продукцию на сельскохозяйственных ярмарках не только в районе, но и в области. Ежедневно свежая рыба реализуется на одном из городских рынков. В этом году индивидуальный предприниматель Дмитрий Шпак вошел в программу «Начинающий фермер» в рамках партийного проекта «Российское село» и стал обладателем гранта на развитие рыбного хозяйства.

На сегодняшний день водная акватория рыбоводческого хозяйства Дмитрия Шпака составляет 45 гектаров. Головной пруд, который служит накопителем, занимает площадь в 34 гектара. От него по каскадной системе растянулись небольшие водоемы, предназначенные для разведения малька. Простой обыватель может подумать, что в разведении рыбы нет ничего сложного. Запустил малька, свалил зерно в пруд и жди по осени увесистых карпят или толстолобиков. Оказывается разведение рыбы – целая наука. Все начинается с «малышей»- личинок, которых привозят в специализированных полиэтиленовых пакетах с водой и кислородом из Волгоградской области. Из 500 тысяч маленьких обитателей пруда выживает лишь 200. К поступлению личинок готовятся тщательно. В первую очереди подготавливают пруд – удобряют его, запускают зоопланктон, добавляют гидролизные дрожки, которые являются пищей для дафний. Через неделю вес личинки достигает четырех граммов. Спустя четыре недели подросшую личинку помещают в пруд доращивания, затем в товарный. Здесь также своя система кормления – в раннем возрасте рыбе необходимы мясокостная мука, мел, сухое молоко, соя и только в августе месяце рыбу переводят на зернофураж.

В настоящий момент в хозяйстве занимаются разведением толстолобика, белого амура, карпа, щуки. Четыре года назад сюда завезли сома. За этот период времени особи доросли до маточных, дали икру на естественном нересте и теперь в хозяйстве следят за развитием малька. Занимаясь производством рыбы, фермер ориентируется на покупательский спрос. Большей популярностью пользуется карп весом от 1 до 3 килограммов. В момент массового отлова речная рыба стоит от 60 до 120 рублей, в зависимости от веса. Покупатели всегда находятся как у больших особей, так и у рыбы чуть больше ладони.

Стоит отметить, что Дмитрий Шпак один из немногих фермеров, который заключил необходимые договора на аренду пруда, ветстанцией. Его рыба регулярно исследуется в лаборатории на наличие паразитарных заболеваний. Здесь фирма гарантирует чистоту продукции и он не намерен останавливаться на достигнутом, поэтому его проект по строительству замкнутого водоема по разведению осетровых рыб был одобрен правительством области и получил грант в размере более одного миллиона рублей. Уже заключен договор с ООО «Дон – рыба», которое в самое ближайшее время выполнит поставку, монтаж и наладку оборудования. Всю технологическую цепь планируется завершить к концу ноября.

Депутату Олегу Алексееву было интересно все. Он сначала вместе с предпринимателем Дмитрием Шпаком побывал на строящемся объекте по выращиванию малька и товарной рыбы, а затем на водоемах, где в естественных условиях проходит весь цикл по рыборазведению.

Региональный координатор партийного проекта «Единой России» «Российское село» Олег Алексеев осмотрел малька, и поинтересовался всеми тонкостями технологического процесса, и отметил в беседе с Дмитрием Шпаком, что готов оказать поддержку в дальнейшей работе по рыборазведению.