По итогам проведенного в период со 15 по 22 августа мониторинга цен на основные продукты питания на предприятиях потребительского рынка Саратова снижение их стоимости отмечено на говядину - на 07 руб. 15 коп. (стоимость составила 263 руб. 60 коп. за 1 кг), колбасу вареную - на 09 руб. 10 коп. (166 руб. 10 коп.), молоко - на 02 руб. 20 коп. (27 руб. 65 коп.), сметану - на 14 руб. 20 коп. (136 руб. 65 коп.), творог - на 07 руб. 15 коп. (114 руб.), маргарин - на 01 руб. 95 коп. (54 руб. 70 коп.), картофель - на 04 руб. 75 коп. (21 руб. 70 коп.), капусту - на 02 руб. 60 коп. (13 руб. 25 коп.), лук - на 03 руб. 20 коп. (20 руб. 15 коп.), морковь - на 01 руб. 90 коп. (21 руб. 85 коп.), яблоки - на 05 руб. 20 коп. (43 руб. 10 коп.) и 03 руб. 30 коп. (262 руб. 50 коп.).

За отчетный период незначительно подорожали хлеб ржаной - на 85 коп. (стоимость составила 26 руб. 10 коп. за 1 кг), колбаса полукопченая - на 04 руб. 60 коп. (222 руб. 15 коп.), мясо птицы - на 03 руб. 20 коп. (117 руб. 20 коп.), масло животное - на 04 руб. 85 коп. (194 руб. 85 коп.) и рис - на 65 коп. (36 руб. 75 коп.).