В актовом зале школы №2 города Ершова проходит заседание административного совета области. Заглавным вопросом для обсуждения выбрали обеспечение жителей области продуктами питания местного производства.

В подробностях расписал ситуацию зампред правительства - министр сельского хозяйства Александр Соловьев.

Вопрос обеспеченности области продуктами питания стал актуальным в связи с введением эмбарго.И ситуация такова. Хлебом регион обеспечен более чем в два раза. Обеспеченность овощами собственного производства - 160% , картофеля производят в 1.5 раза больше потребностей.

Избыток овощей регион поставляет, в основном, в северные регионы.

Перспективы развития овощеводства связаны с тепличным хозяйством и орошением.
Растительным маслом Обеспеченность в 3 раза выше нормы. На 150% закрывается потребность в яйцах.
Чего не хватает из местных продуктов - сахара, рыбы,мяса , фруктов.

Завозить фрукты бизнес предпочитает в наш регион из Закавказья, Турции, Китая. Говядину - из латинской Америки, птицу - из Пензы и Белгорода, рыбу, особенно лосось, - из Европы и, в частности, из Норвегии.

- Но дефицита продуктов в России и саратовской области нет и быть не может, - считает министр.
Так, страны Закавказья готовы больше завозить фруктов. Мясо восполнят страны латинской Америки. Но и наш регион должен развивать производство. Только за год заложили 480 гектаров новых садов. Инвестпроекты реализуют крупные животноводческие комплексы и птицефабрики.

- И наши сельхозтоваропроизводители не только одобряют санкции, но и просят продлить сроки их действия, - уверяет Соловьев.