Управление Роспотребнадзора по Саратовской области сообщает, что с начала года в области зарегистрировано 8 пострадавших от отравления дикорастущими грибами, возраст пострадавших – 13 – 80 лет.

Данные случаи отравлений были зафиксированы в Ершовском, Романовском, Аткарском, Базарно-Карабулакском районах, в Саратове.

Все заболевшие употребляли в пищу дикорастущие грибы (опята, сморчки) приготовленные в домашних условиях различными способами кулинарной обработки – консервированные грибы, грибной суп, грибы жареные.

Следует отметить, что в ряде случаев в пищу употреблялись, по словам пострадавших, такие грибы, как «говорушки», «паутинки».