По данным Минэконома Саратовская область с 2014 года занимает первое место в ПФО по среднедушевому потреблению овощей и бахчевых культур. По потреблению картофеля в 2015 году область поднялась с 7 на 5 место. Об этом было заявлено сегодня на совещании у губернатора Валерия Радаева.

Регион полностью обеспечивает себя основными видами плодоовощной продукции. Исключение составляют столовые корнеплоды (морковь и свёкла – 92%), также фрукты (37%). Отмечалось, что значительный объём овощей и фруктов производится в личных подсобных хозяйствах и имеет слабый выход на рынок, особенно в сетевые магазины. В связи с этим определённая доля сельхозпродукции завозится к нам из других регионов.

Так, по итогам 2016 года в области будет собрано 370 тыс. тонн картофеля, годовая потребность населения области составляет 236,5 тыс. тонн. При этом объем розничного предложения формируется продукцией местного производства на 30% и завозной продукцией – на 70%.

По словам и.о. министра экономического развития Юлии Шваковой, выходом из ситуации могли бы стать массовая закупка овощной и картофельной продукции у хозяйств и населения и обустройство специализированных центров, подобных энгельсскому «Центру коллективного пользования».

Иная ситуация сложилась в сегменте бахчевых культур, где в личных подсобных хозяйствах производится всего 10% продукции. В этом году в регионе планируется произвести 82,5 тыс. тонн бахчевых, потребность составляет 49,8 тыс. тонн и удовлетворяется собственным производством на 166%. Область поставляет значительные объёмы бахчевых культур в регионы Центральной России.

По итогам года будет собрано 84,4 тыс. тонн капусты, 101,4 тыс. тонн лука. Это полностью закрывает потребность населения нашего региона. В период массовой заготовки овощей доля местной продукции на рынке по этим культурам составляет почти 100%.

За последние годы в регионе заложено несколько садов интенсивного типа, что позволило увеличить обеспеченность яблоками. В ближайшее время в области будет введено ещё порядка 2,4 тыс. га яблочных садов.

Валерий Радаев поручил областному Минэконому совместно с министерством сельского хозяйства обеспечить максимум местной продукции, представленной на сезонных ярмарках, которые проходят в настоящее время. Глава региона также дал поручение проводить еженедельный мониторинг цен, в том числе отпускных, на картофель и плодоовощную продукцию.