Сегодня в Марксе уничтожили опасную говядину, которую на прошлой неделе "задержали" сотрудниками ГИБДД при нелегальной перевозке жителем района. Мясо перевозилось владельцем без ветеринарных сопроводительных документов.

Внешний вид мяса указывал на то, что был произведен вынужденный убой больного животного. Ветеринарные специалисты произвели отбор проб для проверки мяса на показатели ветеринарно-санитарной безопасности.

Лабораторные исследования показали наличие в мясе патогенной микрофлоры, что позволяет специалистам сделать вывод о воспалительных процессах, протекавших в организме убитого животного. Владелец подтвердил, что теленок более двух месяцев болел. Необходимо особо подчеркнуть, что в реализацию допускается только продукция, полученная от здоровых животных. В противном случае, она может быть опасна для человека.

"Непригодное в пищу мясо уничтожено в соответствии с требованиями ветеринарно-санитарных правил в кремационной печи Марксовской станции по борьбе с болезнями животных", - сообщает пресс-служба управления втеренарии.