Вслед за небольшой передышкой, которую цены на продукты взяли после новогодних праздников, они снова поползли вверх. Их изменение на 1 февраля изучили специалисты "Саратовстата".

Сильнее всего взлетела стоимость баранины – на 3,3%. На 1,7% подорожали сахар и огурцы. Рыба мороженая прибавила в цене 1,5%, а черный чай – 1,4%. Стоимость яблок, стерилизованного молока и лука выросла на 1,3%, 1,2% и 1,1% соответственно.

Многие продукты подорожали в пределах 1%. Среди них: яйца куриные, печень, карамель, говядина, колбаса копченая и вареная, морковь, пшено, макароны, сосиски, сливочное и подсолнечное масло, маргарин, творог, сыры сычужные, вермишель.

На четыре позиции статистики не заметили ценовых изменений. Стабильность продемонстрировали тушеные консервы из говядины и свинины, поваренная соль, пшеничная мука и хлеб из нее.

Несмотря на то, что большинство ценников за прошедшую неделю поменялось в большую сторону, все же есть несколько товаров, которые подешевели за это время. Снижение цен коснулось сметаны, хлеба из ржаной муки, свежих помидор, риса, кур, гречки и капусты. Ну а лидерами дешевизны стали свинина, мягкие глазированные конфеты и картофель. На них стоимость снизилась на 1,4 и 2,2 % процента соответственно.