Все любители жидких блюд отмечают праздник супа 5 апреля.

Слово «суп» у каждого из нас вызывает свои ассоциации – кому-то вспоминаются ситуации из детства, когда родители заставляли есть первое, а кто-то подумает о путешествии во Францию – где ему довелось впервые попробовать традиционный луковый суп.



Считается, что суп – это французское блюдо, ведь само слово пришло к нам из Франции, однако, как оказалось в каждом народе, у каждой страны, на любом континенте есть свои традиционные супы. Если подумать, суп – это бульон с кусочками овощей, мяса, рыбы, грибов, морепродуктов или хлеба. Есть даже суп на основе кофе, существуют супы из грязи – словом, каких только не бывает первых блюд. По праву, эта жидкая питательная еда признана одной из самых полезных из ежедневного рациона каждого человека.



Весь мир так привык к супам, что у этой еды даже есть свой собственный праздник – Международный день супа. Отмечают его 5 апреля – можно завести уникальную традицию, в этот день есть это блюдо, что приготовлено по новому рецепту. Разнообразию этого первого жидкого блюда нет конца. Из чего только его не готовят, в мире существует около двухсот видов супа и несколько тысяч рецептов их изготовления. 

Попробуйте готовить неповторимые супы, каждый раз, при приготовлении, меняя рецепт – и Ваша семья будет благодарна Вам за разнообразие рациона.

Напомним, 4 апреля отмечался Международный день моркови.

Фото: Нина Бельская